Aiuto cuoco

NON OFFRIAMO ALLOGGIO

Il Fidelio è un ristorante elegante e accogliente situato nel cuore di Alberobello, celebre per la sua cucina mediterranea rivisitata in chiave contemporanea. Offriamo un’esperienza gastronomica curata nei dettagli, con attenzione alla stagionalità, alla qualità degli ingredienti e alla presentazione dei piatti.

Per ampliare il nostro team, siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco affidabile e volenteroso, da inserire inizialmente nei weekend, nei giorni di maggiore affluenza e durante tutte le festività. Se la collaborazione sarà positiva, da aprile 2026 verrà proposto un contratto a tempo determinato fino alla fine dell’estate.

Responsabilità principali

• Preparare e cuocere gli antipasti secondo le indicazioni dello chef
• Impiattare con cura e attenzione alla presentazione
• Passare tempestivamente gli ingredienti necessari allo chef durante il servizio
• Mantenere ordine e pulizia nella propria postazione
• Pulire i banchi utilizzati da sé e dallo chef a fine servizio
• Pulire accuratamente la griglia a fine turno
• Ultimare eventuali preparazioni residue secondo le necessità della cucina

• Esperienza minima in cucina o formazione alberghiera (preferibile)
• Buona manualità e attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione
• Puntualità, ordine e spirito collaborativo
• Disponibilità nei weekend, festivi e nei giorni di maggiore affluenza
• Lingua italiana o inglese

Da parlare in sede di colloquio