Romario

Commis Chef

Scopri la storia di Romario, una presenza vivace e tenace che ha attraversato diverse fasi all’interno del Ristorante Fidelio, fino a trovare la sua dimensione definitiva in cucina. Il suo percorso non è stato lineare: dopo vari passaggi tra sala e plonge, oggi affianca con entusiasmo e determinazione lo chef Francesco e Marco, contribuendo con energia e spirito pratico alla brigata.

Romario è il simbolo di una crescita fatta di prove, ritorni e nuove partenze. La sua versatilità e la capacità di adattarsi lo rendono una risorsa preziosa, capace di portare in cucina non solo tecnica, ma anche una conoscenza profonda del ritmo del ristorante.

Nel suo lavoro quotidiano, Romario si distingue per la voglia di imparare, la precisione nei gesti e la passione che mette in ogni preparazione. È parte di una squadra che lavora in sintonia, dove ogni ruolo è fondamentale e ogni storia personale arricchisce l’identità di Fidelio.